さてゲストハウスに着くと、分科会を目的に上がってきた科学隊員の３人の方と近くの韓国料理屋に出かけた。 食べながらつくづく思う。距離の近さと料理の近さは比例するんだなぁと。 異国の料理と言えどもとてもほっとした。 店のオーナーのきびきびとした動…

先日あったズマ大統領のState of the nation（昨年政府がやったことと今後についての演説）について。 ズマ大統領は南アの心疾患や糖尿病などの成人病が深刻なことを取り上げ、「もっと国民に運動することを勧める」とか言っていたが、 正直任地にいてそれは…

最近シロアリの結婚飛行があったようで、夜になると蛍光灯の光に集まってきている。 結婚飛行というのはアリやシロアリにとっては特別な行事で、いわば年に一度の合コンであろう。 一年のうちのとある日、近所の巣からいっせいに女王と王が飛び立って、相手…

その中にノジポさんという女性がいる。 彼女の話し方はとても綺麗。 話している人の意見をじっくり聞き、それを自分の中に入れてから返す。 なんだか癒される。と同時にカシコマッテシマウ。 こっちの人の多くは言いたい放題な感じだったからなぁ。また彼女…

パセリと買い物に行った。 冷凍コーナーのところにアジの冷凍が並んでいた。 10尾入って160円。圧倒的な安さ。 しかし南アフリカでアジと出会えるとは。最近職員室で水産業の話題で盛り上がったことがある。 パセリは水産業にも興味があるらしい。 なんでも…

夕方畑仕事に行くかと長靴を履いて準備していると、 買いたいものがあるから付いてきてくれ、と言う。 パセリに付いていくと必ずと言っていいほど発見があり面白ので、 最近は何か誘われると付いていく。 僕の住む町。左に写っているのがメインの幹線道路。 …

南アフリカでは寿司は結構メジャーな食べ物になっている。 といっても田舎での知名度はとても低い。 数パーセントくらいしか知らないし、食べたことある人は皆無と言っていい。 しかし、街では寿司レストランやスーパーでパックされ売られている。 しかもな…

家庭訪問でいいのは現地の料理を堪能できるところ。 僕は普段もパップを食べているが、おかずのほうはどうも現地風に出来ない。 よく部屋掃除の生徒に、水を入れすぎ！、と怒られる。朝はパンにアーチャ、クッキー、ジュースだ。 アーチャというのはマンゴー…

今日はムチンバキャンパスはストライキでゲートが閉まったままだった。 ガードの人がゲートのところにいて、生徒が来ても中には入れない。 やることをなくした生徒は少しその場にとどまって、談笑した後帰る。 キャンパス・マネージャー（キャンパスのトップ…

昨日のおばちゃんの捌き方を思い出しつつ、今日は自分で鶏を捌いてみた。 しかし、首を落とすのはまだ自信がなかったのでやってもらった。 やはりおばちゃんはうまかった。 羽毛取りのところからうまくいかない。大庭君と二人掛かりなのにずいぶん時間がかか…